Pazartesi, Haziran 15, 2015

Tamek Armudun Suyunu Çıkarttı!

Türkiye’de bir ilk! Sevilen içecek markası Tamek, ürünlerine yepyeni bir çeşit daha kattı: Tamek Armut Meyveli İçecek.
Tamek Armut Meyveli İçecek gün içinde canınız keyifli bir atıştırmalık istediğinde içebileceğiniz güzel bir alternatif. İçtiğinizde gerçek armut yemişsiniz hissi uyandırıyor ve serinletiyor.
Yeni ürünleriyle  tüketicisini şaşırtmayı seven Tamek, armuda hak ettiği değeri vererek eğlenceli bir reklam filmi ile karşımıza çıkıyor. Filmde, armutların meyve suyu olma hikayesi mizahi bir dille anlatılıyor.
Şimdi artık Armut da Tamek’se koy sepete!

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Pazartesi, Mayıs 11, 2015

Doğuş Otomotiv Trafik Hayattır!

Direksiyon başında mesajlaşmayın, güvenliğinizi riske atmayın.
Trafik Hayattır!

Gelişen teknoloji sayesinde günlük işlerimizin birçoğunu cep telefonları üzerinden yapmak hem hayatımızı kolaylaştırıyor hem de cep telefonuna olan bağımlılığımızı giderek arttırıyor. Bu bağımlılık trafikte ise önemli bir tehlike unsuru yaratıyor.
Araç kullanırken cep telefonuyla mesajlaşmak veya konuşmak sadece sürücü güvenliğini değil, yaya güvenliğini de tehlikeye atan en büyük hatalardan biri olarak gösteriliyor. Yapılan bir araştırmaya göre cep telefonuyla mesajlaşan veya konuşan bir sürücünün sarhoş bir sürücü ile aynı tepkileri verdiği öne sürülüyor. Tüm bu sebeplerden ötürü Doğuş Otomotiv’in kurumsal sorumluluk platformu Trafik Hayattır cep telefonu kullanımı konusuna dikkat çekerek, toplumu bilinçlendirmeyi hedefliyor.
Trafik güvenliği bilincini toplumun tüm kesimlerine yaymak için faaliyetlerini sürdüren Trafik Hayattır, 4 ana mesaj üzerinden farkındalık yaratmayı hedefliyor. Bu kapsamda, platform aşırı hız, bebek koltuğu kullanımı, emniyet kemeri gibi trafik güvenliği stratejik mesajlarına son yıllarda ‘cep telefonu’ kullanımını da ekledi. Trafik Hayattır cep telefonu kullanımına dikkat çeken dergi ve gazete ilanlarına ek olarak, yeni animasyon serisindeki animasyonlarla da cep telefonu kullanımının risklerini esprili şekilde aktarıyor.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Pazartesi, Mart 02, 2015

Burcu Esmersoy ve Refika Birgül “Fırından Lezzetler Yarışması” için Fırın Başına Geçti!

Lay’s Fırından, tüm Türkiye’den tariflerin alınacağı “Lay’s ile Fırından Lezzetler” yarışması için mutfakta kendine güvenen herkesi yarışmaya davet ediyor. Lay’s Facebook sayfasında paylaşılacak tarifler, Burcu Esmersoy ve Refika Birgül’ün oluşturduğu jüri tarafından değerlendirilecek. Dereceye giren en lezzetli 5 tarifin sahibi İstanbul’da gerçekleşecek büyük finalde yarışmaya hak kazanacak.
Lay’s Fırından, lezzetinden ödün vermeden sadece fırınlanarak hazırlanması ve %50 daha az yağlı olmasıyla favorilerimden! Şimdi de benim gibi yemek yapmayı sevenler için harika bir haberim var!
Tüm Türkiye’den birbirinden lezzetli tariflerin yarışacağı “Lay’s Fırından Lezzetler Yarışması’’ 16 Şubat  - 20 Mart tarihleri arasında Lay’s Facebook sayfası üzerinden gerçekleşiyor. Ekranların güzel ve formda sunucusu Burcu Esmersoy ve Türk mutfağına yenilikçi bir bakış açısı getiren Refika Birgül’ün jüri koltuğunda oturduğu yarışmada, fırından lezzetler kıyasıya yarışacak.
Yarışmaya, Lay’s Facebook sayfasına yemek tarifinizi ve tarifin fotoğrafını yükleyerek katılabilirsiniz. Kampanyanın her aşamasında katılımcıların gönderdikleri içerikler; yaratıcılık, özgünlük, uygun pişirme süresi kriterleri göz önünde bulundurularak jüri tarafından değerlendirilecek. Jürinin seçeceği 5 tarifin sahibi İstanbul’da gerçekleşecek büyük finalde yarışmaya hak kazanacak.
Finalde tariflerini hazırlayarak jürinin beğenisine sunacak olan yarışmacılardan kazanan “Fırın Lezzeti” ustası ise beyaz eşya setinin sahibi olacak ve tarifini Lay’s paketleri üzerinden tüm Türkiye ile paylaşma şansı yakalayacak.
Tarifinize güveniyorsanız sizi böyle alalım.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Pazartesi, Aralık 22, 2014

Bir yılbaşı masalı: Pakmaya ile Pembe Pasta

Yılbaşı yemeğini şöyle şahane, masal gibi bir pasta ile bitirmeyi kim istemez?
Ben de şimdiden farklı bir tarif aramaya, denemeye başladım. Size nefis keşfimi anlatayım: Pakmaya ile Pembe Pasta. Pakmaya Çilekli Puding ve Krem Şanti kullanılıyor. Pandispanyası hazırlandıktan sonra üstü pembe rüyaları çağrıştıran kremasıyla kaplanıyor. Görünümü güzel, tadı şahane. Misafirlerim de öyle söylüyor... Doğrusu içim rahat, ben seçimimi yaptım. Yılbaşı yemeğimizin zevki Pakmaya Pembe Pasta ile zirveye çıkacak... Yeni, lezzetli, özgün bir pasta tarifi arıyorsanız size de 1 numaralı önerim...

Pakmaya ile Pembe Pasta ve daha pek çok özel tarif için mutfaginyildizi.com ve Mutfağın Yıldızı Facebook sayfasını takip etmenizi mutlaka öneririm.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Cuma, Haziran 20, 2014

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.
Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum.
Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen kendi hayatının kahramanısın.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.
Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum.
Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
https://www.facebook.com/graniniTurkiye
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Perşembe, Haziran 12, 2014

Muz Dondurması

Bugün size yiyebileceğiniz en doğal dondurma tarifini vereceğim. İçinde ne şeker var, ne un ne de aroma. Sadece muzdan yapacağımuz bu dondurmayı çocuklara da güvenle kakalayabilirsiniz :D

Bu tarifim ne yazık ki Express, Güçlendirme ve Koruma yapanlara hitap ediyor. Dukan muzdan uzak durmamızı önerse de, hem son zamanlarda gece uykularımı bölen kramplardan kurtulabilmek hem de herkes dondurma yerken bu zevkten mahrum kalmamak için arada bir yiyebileceğimi düşündüm. Tadı gerçekten enfesti. Naçizane önerim, bu dondurmayı yediğiniz günler varsa diğer meyve hakkından feragat etmeniz.



Gelelim tarife:

İhtiyacınız olan 3 şey var :

1 tane muz (ben mümkün olduğunca yeşik olanları tercih ediyorum çünkü şeker oranları düşük oluyor. )
1 tane orta boy buzdolabı poşeti
1 rondo (rondosuz bu tarifi yapmak pek mümkün değil. Belki blenderla denenebilir)

Muzu dilim dilim doğruyoruz ve buzdolabı poşetine tek sıra olacak halde diziyoruz. Yaklaşık 2-2.5 saat buzlukta donduruyoruz.
Daha sonra buzluktan alıp çözülmesine izin vermeden rondoda çekiyoruz. Birkaç dakika içinde bu kremsi yapıya kavuşuyor. Fazla çırpmayın sakın, sulanıyor.

Afiyet olsun!

Cumartesi, Haziran 07, 2014

Dukan Makaron

Öncelikle bir süredir Facebook grubumuzu ve blogu ihmal ettiğimin farkındayım ve bunun için sizlerden özür diliyorum :) Yeni bir şehirde, yeni bir hayata/düzene ve işe alışmaya çalışmak, hem de 26 aylık bir çocukla bunu yapmak zorunda olmak gerçekten zor. Bu nedenle bugünlerde hiçbir şeye yetemiyorum. Yine de diyetime devam ediyorum ve tarifler deniyorum. Bunları paylaşmak biraz zaman alıyor sadece :)

Geçenlerde Facebook'ta muhtelif gruplarda, az sonra paylaşacağım tarifin çalındığını (evet, bilgi de çalınır ve bilgi hırsızlığı en adi suçtur) ve kendi tarifleri gibi yayınlandığını görünce deneyip, asıl sahibini de herkese göstermek istedim. Bu tarifin benim yaptığım hali DUKANOLOJİ blogundan alıntıdır ve tarif için ŞU linke tıklamanız yeterlidir. Kendisini şahsen tanımasam da bu harika makaron tarifi ve blogundaki diğer harika tarifler için kendisine müteşekkirim :)

Gelelim tarife. Ben malzemeyi yarıya indirdim ve içine alelacele bir şeyler yapıp sürdüm. Tadı ve görüntüsü nefisti. Umarım deneyip beğenirsiniz.



Dukan Makaron

Makaronlar için:

2 yumurta akı1 çay kaşığı sirke (1 çay kaşığı krem tartar da olur)1 yemek kaşığı tatlandırıcı5 damla acı badem aroması
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı süt tozu

5 damla vanilya aroması
İsterseniz gıda boyası

Kreması için:


2 yemek kaşığı süt tozu
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tatlandırıcı
1 çay bardağı sıcak light süt
1 çay kaşığı jelatin


Makaronlar için, yumurta aklarını sirke veya krem tartar ile iyice çırpın. Kalın bir köpük olacak, traş köpüğü kıvamında. Bu aşamada tatlandırıcıyı ekleyip çırpmaya devam edin. Akmayan bir köpük olmalı. İşin püf noktası yeteri kadar çırpmak. Bunu da ancak zamanla öğrenebilirsiniz, ki umarım ilk denemede başarılı olursunuz :) 

Daha sonra ayrı bir yerde kuru malzemeyi harmanlayın. Bu noktadan sonra mikseri kaldırabilirsiniz, çünkü kullanmayacağız. Yumurta aklarına önce aromaları katın, koyacaksanız gıda boyasını şimdi damlatın ve sonra da azar azar kuru malzemeyi ekleyip bir spatula vb yardımıyla güzelce yedirin. Aman topak kalmasın.

Düz bir tepsiye yağlı kağıt serin. Ben tek kullanımlık sıkma torbası ve büyük yuvarlak bir uç kullandım ama siz buzdolabı poşeti, krema sıkma aleti vb ile de yapabilirsiniz. Karışımı sıkma torbanıza doldurun ve ufak aralıklarla yağlı kağıda sıkın. Çok aralık bırakmanıza gerek yok, çünkü sıktığınız gibi kalıyorlar. Eğer şekil değişiyorsa doğru çırpamamışsınız demektir ve muhtemelen tutmayacaklar, üzgünüm :( 

Hepsini sıktıktan sonra, üstü açık bir şekilde mutfak tezgahında 1 saat kadar dinlendirin. Üstünü ellediğinizde kalınlaşmış olmalı kıvam, yani cıvık da değil katı da değil. Fırını 150 dereceye ısıtın. Fırına göre değişmekle beraber, 15-20 dakika kadar pişirin. Turboyu açmayın derim ben, çünkü renkler soluyor. (Bkz.benimki) Elinizle kontrol ettiğinizde pofidikleştiyse tamamdır, çıkarın fırından. Soğudukça da biraz çekecek kendini, merak etmeyin :) Fırından çıkarın. Soğumadan kağıttan ayırmaya çalışmayın. 

Krema için de jelatini süte ekleyin. Diğer her şeyi de içine katın. Bir taşım kaynatıp kapatın. Soğuyunca koyulaşmadan kurabiyelerinizin arasına sürün. Kapalı kapta saklamayın, yumuşuyorlar. Mümkünse 2-3 günde tüketin.

Afiyet olsun!!